不仅如此,牛棚内的自动清粪系统也十分先进。每头奶牛都有自己的专属空间。中间的过道是公共卫生区。系统配备自动履带刮板,每隔一段时间将牛粪均匀推入。进入化粪池。之后,牛粪将被用作燃料,整个牛棚将通过热转换系统保持温暖。
此外,美国还有大量的牧场社区服务系统。如果牛生病或牛主遇到技术困难,一个电话就可以请专业人士到场。不得不说,这一系列自动化养牛系统非常先进。
美国人是怎样宰牛的?
其实,除了养牛,美国人宰牛的方式也很先进,采用的是高科技流水线。据说牛还没反应过来就已经凉了,出来的时候都打包好了。
需要宰杀的奶牛被赶入机房,机房内装有具有电击功能的装置,可瞬间将奶牛电死,大大减轻了奶牛的痛苦。
之后,牛将被送往流水线,由专业设备进行去皮、去内脏处理。符合标准的牛肉会根据分类贴上不同的标签,然后进行切割、分类、包装,最后成为一块牛排。
为了延长保质期,牛排会被运送到下一道工序进行冷藏,最后运往各大超市以商品的形式销售。据了解,美国1公斤牛肉只要5美元。
对于这一系列加工,工人只需对机器进行相应的调整和设置,及时修复错误环节即可。
为什么我国不大量进口廉价牛肉?
事实上,美国养牛和屠宰的全机械化可以解释为什么美国牛肉比猪肉便宜。
不过很多朋友会想,为什么不大量进口美国牛肉来缓解国内牛肉的价格呢?其实,这种想法是很不现实的。究其原因,倒不是进口税太贵,而是大量进口会对我国养牛业的发展造成很大影响。
我国还没有实现养牛和屠宰牛的全自动化,所以饲养成本比国外高。不过,相信未来随着科技的发展,我国的养牛业也可以实现全自动化,从而提高畜牧业的经济效益。
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